美团专送骑手工作未满一个月，是否应与我签合

应签合同。依据《劳动合同法》，单位需在用工一月内签书面合同。不签可能导致支付二倍工资，影响企业声誉。
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常见处理方式为与单位沟通要求签合同，或向劳动部门投诉。选择时需考虑效率与效果，沟通无果后应立即投诉维权。
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应签合同。操作如下：首先与单位HR沟通，要求签订合同；若被拒绝，则收集工作证据；接着向当地劳动监察大队投诉；最后等待处理结果，必要时可提起劳动仲裁。